Es abogado, dirigente político, vecino de Villa Crespo y “Bohemio”. Presentó recientemente dos Proyectos de Resolución en la Legislatura porteña. Uno de ellos para declarar de interés cultural la “Cantina de Don Chicho” en Villa Ortúzar, por haber cumplido 100 años. El otro para declarar de interés cultural el acto fundacional del Club Atlético Atlanta, que comenzó a gestarse en la casa de Don Elías Sanz, en Alsina 1119
Publicada en “Periódico Voces de la Comuna 15” (Octubre 2022)
En su casa de Villa Crespo dialogamos con Maximiliano Rima, abogado, hincha de Atlanta, vecino de Villa Crespo y dirigente político, actualmente integrando la agrupación política “Equipazo CABA”, en el seno del Bulrrichismo.
Rima nació en Villa Crespo, barrio en el que también nació su familia (Maximiliano es la cuarta generación en el barrio). Hizo la primaria en el San José de Villa Crespo y la secundaria al colegio San Roque en Villa Ortúzar. Maximiliano se incorporó a la política siendo muy joven, alrededor de los 16 años. “Luego de algunas colaboraciones a los 16 años, en 1997 me reincorporé a la política y empecé a estudiar en la universidad. En 1999 ya había ingresado a colaborar en la Comisión Nacional para la Erradicación del Trabajo Infantil perteneciente al Ministerio de Trabajo de la Nación, y desde allí hasta hoy siempre me mantuve activo en lo político y social”, contó Rima.
Hincha fanático de Atlanta, Maximiliano remarcó que es socio del club desde que nació: “Mi padre me asoció y toda mi vida está ligada a Atlanta. La relación con el club, además del sentido de pertenencia y el amor incondicional que uno tiene por los colores que lo representan, me involucra política, social e institucionalmente”, dijo.
Desde el amor por su barrio, su comuna y su club, nació en Maximiliano Rima una necesidad de reivindicar lugares e instituciones de la zona. Así fue como se puso a trabajar en dos Proyectos de Resolución que presentó recientemente en la Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
EL PROYECTO SOBRE EL ACTO FUNDACIONAL DE ATLANTA
Uno de los proyectos presentados por Rima se relaciona justamente con el Club Atlético Atlanta. Es el expediente 1952-P-2022 que se inició el 15 de julio y se lo ubicó en el área de “Turismo y Deportes”. Este proyecto busca que se declare de interés cultural el acto fundacional del Club Atlético Atlanta, que se propició en la casa de Don Elías Sanz, en Alsina 1119, en el barrio porteño de Monsterrat. Se sugiere además que se coloque una placa en su fachada con la siguiente leyenda: “En este solar se propició la Fundación, vivó su Primer Presidente Don Elías Sanz y funcionó la primera secretaría del Club Atlético Atlanta 12-10-1904. Declarado de Interés Cultural. Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires”.
Antes de presentar el proyecto Maximiliano Rima realizó una investigación histórica sobre el Club Atlético Atlanta, en la que profundizó sus conocimientos al respecto. En el proyecto se detalla sobre la historia del club, resaltando que por cumplir 118 años, Atlanta no tiene un reconocimiento sobre el origen de la institución: “El Club Atlético Atlanta que nació el 12 de octubre de 1904 en el barrio porteño de Monserrat, es el sexto más antiguo (de CABA) y tanto su sede como su estadio se encuentran ubicados en el barrio de Villa Crespo, perteneciente a la Comuna 15 de la Ciudad de Buenos Aires. Esta institución social, cultural y deportiva que este año cumplirá sus ciento dieciocho años forma parte indiscutible de la historia y de la vida de todos los habitantes de esta Ciudad de Buenos Aires. Que no existe por parte de las autoridades de la ciudad, un reconocimiento sobre el origen de esta mítica institución, y qué con el fin de preservar la historia de nuestra ciudad, recordar los hechos que han dado lugar a la creación de instituciones de tamaña trascendencia, promover el aspecto cultural y proseguir con la tradición para que generaciones mantengan viva la memoria de sus iniciadores, hace necesario que los representantes del pueblo validen todo esto en un formal homenaje, el cual debe tener lugar en el frente de la casa donde se propició la fundación de esta asociación deportiva. Que de la página oficial del Club Atlético Atlanta – (https://www.caatlanta.com.ar/historia-3), surge que la institución fue fundada el 12 de octubre de 1904, fecha escogida con motivo del Día de la Raza. Que la historia comenzó a escribirse con una reunión celebrada entre varios jóvenes quienes en la casa del comerciante Tomás Elías Sanz ubicada en la calle Alsina 1119, en Capital Federal, aunque prosiguió y tuvo final en la plaza Concepción, en Independencia y Buen Orden (hoy Bernardo de lrigoyen), donde quedó concretada la constitución. Que los jóvenes juntaron 11 pesos y 50 centavos (de la época) para comprar una pelota y un inflador e instalar una canchita de fútbol. Que, en dicho encuentro se acordó bautizar a la institución como Atlanta Atlhetic Club. En torno a la elección del nombre existen varias teorías. Por un lado, se afirma que esta habría surgido en conmemoración al terremoto ocurrido en la homónima ciudad de Estados Unidos unos meses antes de la fecha de fundación del club, mientras que otra versión apunta a que el nombre provendría de un barco de guerra también estadounidense que habría arribado al puerto de Buenos Aires con motivo de la proclamación de Manuel Quintana como presidente de la República Argentina. Por su parte, la interpretación oficial sobre los colores del club, amarillo y azul a rayas verticales, indica que fueron escogidos en referencia a los matices de los toldos que cubrían los negocios comerciales de los barrios en la época (indica Edgardo Imas). La primera Comisión Directiva quedó conformada con los siguientes nombres: Tomás Elías Sanz, Emilio Bolinches, Juan Enrich, Fabián Orradre, Juan Escribano, Luís Sagardoy, Benigno Larrive, Trifón Poggio, Rapallo, Héctor Franco y Alfredo Giraud. Federico Kotlar en su libro Atlanta: “Una historia de valientes” publicó el extracto del edicto original mediante la cual se oficializó la fundación del Club Atlético Atlanta, la que fue anunciada por el Diario La Argentina el día 27 de octubre de 1904, y de la cual surge que el primer presidente de la institución fue Don Elías Sanz. Por último, cabe señalar que la importancia de realizar el homenaje en el frente de la casa donde vivió y se propició la fundación del Club Atlético Atlanta también radica en que en dicho lugar funciono, según menciona Kotlar, la primera Secretaría del club”.
EL PROYECTO SOBRE LA CANTINA “DON CHICHO”
El otro de los proyectos que presentó Maximiliano Rima busca declarar de interés cultural al restaurante “La Cantina de Don Chicho”, ubicado en la calle Plaza 1411, del barrio de Villa Ortúzar. Se sugiere también la colocación de una placa en su fachada con la leyenda “La Cantina de Don Chicho” 100° aniversario declarado sitio de Interés Cultural. Legislatura de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires”. Este proyecto lleva el expediente 1819-P-2022 y fue ubicado en el área de “Cultura”, habiéndose iniciado el 1° de julio. Rima, que supo ser habitué de “Don Chicho” en sus tiempos de estudiante secundario (cuando era alumno del Instituto San Roque que está solo a tres cuadras de allí), también indagó sobre la historia del restaurant, que cumplió 100 años el 1° de mayo de este año. Cabe destacar que este proyecto, fue impulsado además por Christian Comaschi, un amigo de Rima que es hincha de Chacarita y peronista. Si bien Maximiliano Rima es de Atlanta, el clásico rival de “Chaca” y no está en la línea política de Comaschi; la amistad pudo más y entre los dos que trabajaron en este proyecto que reinvindica a esta histórica cantina de Villa Ortúzar especializada en pastas. También el proyecto tiene el aval de los trabajadores de “Don Chicho” y de la comunidad del barrio.
En el proyecto se destaca: “Esta cantina ubicada en una mítica esquina del barrio de Villa Ortúzar, durante el transcurso del corriente, cumple sus 100 años atendiendo las necesidades gastronómicas de sus clientes, tanto locales como extranjeros. Desde sus comienzos en el año 1922 para ser precisos, abrió sus puertas y desde ese momento y durante cuatro generaciones nunca más volvieron a cerrase.
Su tradición sigue intacta todas las noches y en especial los domingos al mediodía, donde Méme y Fiona cumplen su ritual heredado de Don Vicente y Doña Coti, quien, en vida, fuera galardonada por el Ministerio de Cultura porteño a través de la Subsecretaría de Patrimonio, como referente de la cocina artesanal y patrimonio cultural viviente de la Ciudad de Buenos Aires en el año 2007. Ellas colocándose sus delantales, alistan sus fierritos y se sientan frente a la vidriera del local, en la esquina de las calles Plaza y Zárraga, y mientras ríen y charlan, saludando a vecinos y comensales, moldean sus tradicionales fusillis al fierrito, cual tradicional pasta del sur de Italia y un clásico de Don Chicho. La nostalgia de esta cantina se remonta a sus orígenes como despensa y pulpería en el año 1922, donde paisanos acudían con sus propios cubiertos y platos para ser servidos de la mano del histórico Don Vicente Pace, y contemporáneamente lugar de predilección culinaria del gran Osvaldo Pedro Pugliese. Siendo esto un claro ejemplo de que las cosas buenas perduran y no tienen por qué cambiar. Ambientado entre camisetas de fútbol, cuadros y banderines se destaca un mural con las figuras omnipresentes de Vicente y Doña Coti. Este es un lugar que supo, sabe y sabrá de almuerzos, cenas, días festivos y cumpleaños, en los que se mezclan por igual, vecinos y turistas que renuevan cada día, el espíritu de ser una de las cantinas más antiguas y representativas de la Ciudad de Buenos Aires”.
